蒙牛集团总裁卢敏放:用“一加一减”妙喻可持续发展 餐饮

2023-07-02
摘要:   卢敏放参加《总理与全球企业家对话会》   在6月27日举行的世界经济论坛第十四届新领军者年会上,蒙牛集团总裁卢敏放和全球企业家一起,为世界经济复苏之道建言献策。   当现场聆听了国务院总理李强的开幕式讲话后,卢敏放说,“这让我们深受鼓舞、倍感振奋,进一步坚定了我们推动中国乳业高质量发展、高水平对外开...

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  卢敏放参加《总理与全球企业家对话会》

  在6月27日举行的世界经济论坛第十四届新领军者年会上,蒙牛集团总裁卢敏放和全球企业家一起,为世界经济复苏之道建言献策。

  当现场聆听了国务院总理李强的开幕式讲话后,卢敏放说,“这让我们深受鼓舞、倍感振奋,进一步坚定了我们推动中国乳业高质量发展、高水平对外开放的信心和决心。作为行业龙头,蒙牛将充分发扬企业家精神,不断创新、不懈追求,加快全产业链数智化转型,推动行业高质量发展,深入参与全球治理,加快构建全球乳业共同体,全面助力中国式现代化建设,为世界经济复苏增长贡献更大的蒙牛力量。”

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  卢敏放与世界经济论坛主席施瓦布畅谈自2020年以来,世界与中国消费品行业的变化与发展

  当面对 “2023年新领军者年会——恢复自然的生存之争”专场上的众多嘉宾,卢敏放侃侃而谈。

  卢敏放表示,乳业产业链非常长,从种植、养殖到生产,产业链上游种植端和养殖端的碳排占比超过90。蒙牛提出“到2030年实现碳达峰,2050年实现碳中和”,提出了优于全行业的碳排放总量、强度的控制目标,通过6大环节15项举措积极稳妥推进碳中和。

  蒙牛还率中国乳业之先,承诺力争在2030年前实现“零毁林”,致力于消除供应链森林砍伐风险。目前,下游纸质包装82都通过了可持续森林体系认证,100产品外包纸箱用纸由回收再生纸制成,未来还将通过溯源以及可持续认证的方式,实现棕榈油采购100‘零毁林’。

  卢敏放还用“一加一减”生动解读蒙牛的可持续发展实践:一方面是通过植树治沙等方式推动绿色发展,另一方面是通过AI等技术变革不断降低能耗与碳排放。

  具体来讲,“一加”是指蒙牛在曾经的黄河古道—巴彦淖尔乌兰布和沙漠开展治沙行动。10余年种下9700万棵树,绿化沙漠200多平方公里。在治沙的同时还创造了沙漠有机牧场,实现“治沙哺业”,通过实现种养结合、粪污还田、有机循环,对于推进山水林田湖草沙一体化保护和系统治理、巩固和提升生态系统碳汇能力具有示范作用,入选了联合国全球契约组织的《企业碳中和路径图》。

  “一减”是指在节能减排方面,蒙牛以数智化手段打通提升效率,特别是提升绿色能源使用比例,实现了全产业链、全设备链、全系统链的数智化覆盖,刚刚落成投产的蒙牛宁夏工厂作为乳业全数智化工厂,实现了三个100,即100个人实现100万吨年产能、100亿元年产值,人均效能比传统工厂提高了20倍,成为乳业数智化转型推动绿色低碳可持续发展又一生动案例。

  作为蒙牛集团总裁兼执行董事,卢敏放积极应对全球化布局,深度参与全球乳业治理,先后担任国际乳品联合会(IDF)董事,世界经济论坛(WEF)国际工商理事会成员、消费品行业执行委员会成员,消费品论坛(CGF)全球董事及中国董事会联席主席,全球乳业论坛组织(GDP)董事等多个国际性行业协会重要职务。这与本届夏季达沃斯论坛的主题“企业家精神:世界经济驱动力”不谋而合。

  展望未来,蒙牛将在“再创一个新蒙牛”的战略目标指引下,深入推进ESG战略和GREEN战略,为全球经济复苏和中国式现代化贡献蒙牛力量。

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